كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
فيكثيرمنالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكننالانمتلكفرنًاأونواجهمشكلةفياستخدامه.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةبدونفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطهيالبخاريأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
1.كيكةالميكروويفالسريعة
الميكروويفهوأحدأفضلالبدائللصنعالكيكةبدونفرن،حيثيمكنتحضيرهافيدقائقمعدودة.
المكونات:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- نصفكوبحليب
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقتانكبيرتانزبدةذائبة
طريقةالتحضير:
- فيوعاء،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودر.
- أضيفيالبيضةوالحليبوالفانيلياوالزبدةواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفعلىدرجةحرارةعاليةلمدة3-5دقائق.
- اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكرأوشوكولاتة.
2.كيكةقدرالبخار(الطهيعلىالبخار)
إذاكنتِتفضلينقوامًاأكثررطوبة،فإنطريقةالطهيعلىالبخاررائعةلتحضيركيكةناعمةدونفرن.
المكونات:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- نصفكوبزبادي
- ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافةأولًا(الدقيق،السكر،البيكنجصودا).
- أضيفيالبيضةوالزباديوالفانيلياواخلطيحتىتتجانسالعجينة.
- اسكبيالخليطفيقالبكيكمدهونبالزبدة.
- ضعيالقالبفيقدربهماءمغلي(بحيثلايلمسالماءالقالب)وغطيهبغطاءمحكم.
- اطهيالكيكةعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقةحتىتنضج.
- افحصينضجالكيكةباستخدامعودأسنان،وإذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
3.كيكةالمقلاة(السوتيه)
يمكنأيضًاتحضيرالكيكةفيمقلاةغيرلاصقة،ممايجعلهاخيارًاسريعًاولذيذًا.
المكونات:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- نصفكوبحليب
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ملعقةكبيرةزبدة
طريقةالتحضير:
- اخلطيالمكوناتالجافةأولًاثمأضيفيالسائلللحصولعلىعجينةمتجانسة.
- سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةوأضيفيالزبدة.
- اسكبيالخليطفيالمقلاةوغطيهابغطاء.
- اطهيالكيكةلمدة10-15دقيقةعلىنارهادئةحتىتنضجمنالأسفل.
- اقلبيالكيكةبرفقواطهيالجانبالآخرلمدة5دقائقإضافية.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- يمكنإضافةنكهاتمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءمذاقمختلف.
- اختاريدائمًاأوانيمناسبةللطريقةالتيتستخدمينها(مثلأوانيآمنةللميكروويفأومقلاةغيرلاصقة).
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهامثاليةللطلابأوفيالسفرأوعندالرغبةفيحلوىسريعة!جربيهذهالوصفاتواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةفيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكننالانمتلكفرنًامتاحًاللاستخدام.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةبدونفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخعلىالموقدأوحتىالطهيعلىالبخار.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنتقليدي.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة1.كيكةالميكروويفالسريعة
الميكروويفهوأحدأفضلالبدائللتحضيرالكيكةبدونفرن.إليكوصفةسهلةوسريعة:
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- 4ملاعقكبيرةمنالدقيق
- 3ملاعقكبيرةمنالسكر
- 1بيضة
- 3ملاعقكبيرةمنالحليب
- 2ملعقةكبيرةمنالزيت
- رشةفانيلياأوأينكهةمفضلة
طريقةالتحضير:
- فيوعاء،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطرغويًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواخلطيجيدًا.
- أضيفيالدقيقتدريجيًامعالاستمرارفيالخفقحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيكوبأووعاءآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفعلىقوةعاليةلمدة2-3دقائق.
- اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.
2.كيكةالقدرعلىالموقد
إذالميكنلديكميكروويف،يمكنكاستخدامقدرالطبخالعاديلتحضيرالكيكة.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- 1بيضة
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيت
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- فيوعاءكبير،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيتجانسالخليط.
- أضيفيالزيتوالحليبوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودروالملحواخلطيحتىلاتوجدكتل.
- اسكبيالخليطفيقدرمدهونبالزيتومغطىبورقزبدة.
- ضعيالقدرعلىنارهادئةمعوضعغطاءمحكم.
- اتركيالكيكةتنضجلمدة30-40دقيقةمعالتحققمنالنضجباستخدامعودأسنان.
3.كيكةالبخار
هذهالطريقةشائعةفيبعضالمطابخالآسيويةوتنتجكيكةناعمةورطبة.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- 1بيضة
- ¾كوبماءأوحليب
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
طريقةالتحضير:
- اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللون.
- أضيفيالماءأوالحليبواخلطيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرواخلطيحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيقوالبصغيرةمدهونةبالزيت.
- ضعيالقوالبفيقدربخارأومصفاةفوقماءمغليمعتغطيتهابغطاء.
- اطهيالكيكةلمدة20-25دقيقةحتىتنضج.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيالغطاءكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةفيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكننالانمتلكفرنًاأونواجهمشكلةفياستخدامه.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةبدونفرن،باستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطرقًاسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةولذيذةدونالحاجةإلىفرن.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة1.كيكةالميكروويف
إذاكانلديكِميكروويف،يمكنكِتحضيركيكةفيدقائقمعدودة.إليكِالمكوناتوالخطوات:
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيت
- 1بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواخلطيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
- اسكبيالخليطفيوعاءآمنللميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفعلىدرجةحرارةعاليةلمدة3-5دقائق.
- اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالشوكولاتةأوالفواكه.
2.كيكةالقدر(الطهيعلىالبوتاجاز)
إذالميكنلديكِميكروويف،يمكنكِاستخدامقدرعاديلتحضيرالكيكة.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- نفسمكوناتكيكةالميكروويف
- ملعقةصغيرةزبدةلدهنالقدر
طريقةالتحضير:
- ادهنيالقدربطبقةخفيفةمنالزبدة.
- اسكبيخليطالكيكةفيالقدر.
- ضعيالقدرعلىنارهادئةمعتغطيتهبغطاءمحكم.
- اتركيالكيكةتنضجلمدة20-30دقيقةمعالتحققمننضجهاباستخدامعودأسنان.
- اقلبيالكيكةعلىطبقالتقديموقدميهادافئة.
3.كيكةالشوكولاتةبدونبيض(خيارنباتي)
إذاكنتِتفضلينكيكةبدونبيض،جربيهذهالوصفةالسهلة:
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ¼كوبكاكاوخام
- ½كوبماء
- ¼كوبزيت
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافةفيوعاء.
- أضيفيالزيتوالماءتدريجيًامعالخلطحتىتحصليعلىقواممتجانس.
- اسكبيالخليطفيوعاءمناسبللطهيعلىالبخارأوفيالميكروويف.
- اطهيالكيكةلمدة15-20دقيقةحتىتنضج.
نصائحللحصولعلىكيكةناجحةبدونفرن:
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيالغطاءكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومثاليةدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبكيكةمنزليةسهلةوسريعة!
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
