كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
الكيكمنالحلوياتاللذيذةالتييحبهاالجميع،ولكنقديواجهالبعضمشكلةفيحفظهطازجًالأطولفترةممكنة.إذاكنتِتتساءلينعنكيفيةتخزينالكيكبشكلصحيحفيالثلاجةللحفاظعلىنكهتهوقوامه،فتابعيقراءةهذاالمقاللمعرفةأفضلالطرقلحفظالكيك.كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
لماذايجبحفظالكيكفيالثلاجة؟
الكيك،خاصةذلكالمصنوعمنالمكوناتالطازجةمثلالكريمةأوالفواكه،يكونعرضةللتلفبسرعةإذاتركفيدرجةحرارةالغرفة.تخزينالكيكفيالثلاجةيساعدعلى:
- منعنموالبكتيرياوالعفن
- الحفاظعلىرطوبةالكيك
- إطالةفترةصلاحيتهلعدةأيام
خطواتحفظالكيكفيالثلاجة
1.تبريدالكيكأولًا
قبلتخزينالكيكفيالثلاجة،يجبتركهليبردتمامًافيدرجةحرارةالغرفة.إذاوضعتِالكيكساخنًافيالثلاجة،فقديتكثفالبخارداخلهويؤديإلىجعلهرطبًاأكثرمناللازم.
2.تغليفالكيكجيدًا
استخدميغلافًابلاستيكيًاأوورقَألمنيوملتغليفالكيكبإحكام.إذاكانالكيكمقطعًا،فغطيوجهالقطعبطبقةمنالغلافلمنعجفافه.
3.وضعالكيكفيوعاءمحكمالغلق
لحمايةالكيكمنالروائحالأخرىفيالثلاجة،ضعيهفيوعاءبلاستيكيأوزجاجيمحكمالإغلاق.هذاسيساعدأيضًافيالحفاظعلىرطوبته.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة4.تجنبتخزينالكيكبالقربمنأطعمةذاتروائحقوية
الكيكيمتصالروائحبسهولة،لذااحرصيعلىوضعهبعيدًاعنالأطعمةذاتالنكهاتالقويةمثلالبصلأوالثوم.
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنةكممنالوقتيمكنحفظالكيكفيالثلاجة؟
يعتمدذلكعلىنوعالكيكوالمكوناتالمستخدمةفيه:
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة- الكيكالعادي(بدونكريمةأوفواكه):3-5أيام
- الكيكبالكريمةأوالجبنة:2-3أيام
- الكيكبالفواكهالطازجة:1-2يومفقط
نصائحإضافية
- إذاأردتِحفظالكيكلفترةأطول،يمكنكتجميده.لفيهجيدًاوضعيهفيالفريزرلمدةتصلإلى3أشهر.
- عندتقديمالكيكبعدالتبريد،اتركيهفيدرجةحرارةالغرفةلمدة30دقيقةليعودإلىقوامهالطري.
باتباعهذهالخطوات،يمكنكِالاستمتاعبكيكطازجولذيذلأطولفترةممكنةدونأنيفقدجودته!
كيكفيالثلاجةكيفيةحفظالكيكطازجًالأطولفترةممكنة
