الرائدة لكرة القدم والسلة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة ومناسبة للجميع، خاصة لمن يتجنبون تناول البيض، فإن كيكة البرتقال من غير بيض هي الخيار المثالي! هذه الوصفة تتميز بمذاقها المنعش وسهولة تحضيرها، مما يجعلها مثالية للاحتفالات أو كوجبة خفيفة مع فنجان قهوة. كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قشر برتقال مبشور (حسب الرغبة)
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي عصير البرتقال والزيت والفانيليا وقشر البرتقال المبشور، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا وافرديه بالتساوي.
5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك (يمكنك اختباره بعود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهو جاهز).
6. التقديم: اتركي الكيك يبرد قليلًا قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• استخدمي عصير برتقال طازج للحصول على نكهة أقوى.
• يمكنك إضافة مكسرات مثل الجوز أو اللوز لزيادة القرمشة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر حلاوة، زيدي كمية السكر قليلًا.

هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو لديهم حساسية من البيض. جربيها واستمتعي بمذاق البرتقال المنعش في كل قضمة!