طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدوناستخدامالفرن.هذهالوصفةمثاليةللطالباتفيالسكنأوللأشخاصالذينلايملكونفرنًافيمنازلهم.طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
المكونات:
- 2كوبمنالبسكويتالمطحون
- نصفكوبمنالزبدةالذائبة
- 1علبةمنالقشطة(200جرام)
- 200جراممنالشوكولاتةالداكنة
- ملعقةصغيرةمنالفانيلا
- ملعقتانكبيرتانمنالسكر(حسبالرغبة)
- مكسراتللتزيين(اختياري)
طريقةالتحضير:
1.تحضيرالقاعدة:
- اطحنيالبسكويتحتىيصبحناعمًا،ثمأضيفيالزبدةالذائبةواخلطيالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.
- افرديالخليطفيقالبمناسبواضغطيهجيدًاباستخدامملعقةأوكوبلتشكيلقاعدةمتينة.
- ضعيالقاعدةفيالثلاجةلمدة30دقيقةحتىتتماسك.
2.تحضيرحشوةالشوكولاتة:
- فيوعاء،ذوّبيالشوكولاتةباستخدامحماممائيأوفيالميكروويفمعالتقليبالمستمر.
- أضيفيالقشطةوالفانيلاوالسكرإلىالشوكولاتةالذائبةواخلطيهاجيدًاحتىتحصلينعلىمزيجناعموكريمي.
3.تجميعالكيكة:
- أخرجيقاعدةالبسكويتمنالثلاجةواسكبيفوقهاخليطالشوكولاتة.
- وزعيالخليطبالتساويثمزينيالكيكةبالمكسراتأورقائقالشوكولاتةحسبالرغبة.
- أدخليالكيكةإلىالثلاجةلمدة3-4ساعاتعلىالأقلحتىتتماسكتمامًا.
4.التقديم:
- بعدأنتتماسكالكيكة،أخرجيهامنالقالبوقطعيهاإلىمربعاتأوشرائح.
- يمكنكِتقديمهامعكوبمنالقهوةأوالشايللاستمتاعبمذاقهاالرائع.
نصائحمهمة:
- يمكنكِاستبدالالبسكويتالعاديببسكويتالشوكولاتةلمذاقأكثرغنى.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأقلحلاوة،يمكنكِتقليلكميةالسكرأواستخدامشوكولاتةمرة.
- للحصولعلىقوامأكثركثافة،أضيفيملعقةمنالكاكاوالبودرةإلىخليطالشوكولاتة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبطعملايقاوم!
هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِالآنتحضيرألذكيكةشوكولاتةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرن،بمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،الكاكاو،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
2.إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضةمعالحليب،الزيت،والفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتتجانسالعجينةدونفرطفيالخلطلتجنبتكونكتل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن3.تسويةالكيكةبدونفرن
هناكطريقتانرئيسيتانلطهيالكيكةبدونفرن:
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالطريقةالأولى:استخدامقدرالطبخ
- اسكبيالعجينةفيصينيةمدهونةبالزيتومرشوشةبقليلمنالدقيق.
- ضعيالصينيةداخلقدركبيرمعإضافةكوبمنالماءفيالقاع.
- غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.
الطريقةالثانية:استخدامالميكروويف
- اسكبيالعجينةفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيهاعلىحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق،ثمافحصينضجهاباستخدامعودأسنان.
4.التزيينوالتقديم
بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتة،الكريمة،أوحتىرشهاببودرةالسكر.قدميهامعكوبمنالشايأوالقهوةلتحصليعلىألذوجبةخفيفة!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنعدمفرطخلطالعجينةحتىلاتصبحالكيكةقاسية.
- يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةإلىالعجينلمزيدمنالنكهةالغنية.
- اختاريقدرًاذاغطاءمحكملضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِالآنتحضيركيكةالشوكولاتةالمثاليةدونالحاجةإلىفرن!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
