الرائدة لكرة القدم والسلة

إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائعيناسبجميعالمناسبات.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايمنحكطبقاًشهياًيرضيجميعالأذواق.فيهذاالمقال،سنقدملكخطوةبخطوةطريقةتحضيراللحمةبالبصلالمكرملبمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة

المكوناتاللازمة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةزيتزيتون
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبماءأومرقلحم
• ملعقةكبيرةخل
• ملعقةصغيرةسكر(لتحليةالبصل)

خطواتالتحضير

1.تحضيرالبصلالمكرمل

• فيمقلاةكبيرة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاجيداًحتىتذبل.
• أضيفيالسكرواستمريفيالتقليبحتىيكتسبالبصللوناًذهبياًومذاقاًحلواً.
• أزيليالبصلمنالمقلاةواحتفظيبهجانباً.

2.طهياللحمة

• فينفسالمقلاة،أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
• أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيجيداً.
• صبيكوبالماءأومرقاللحمواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماً.

3.دمجالبصلالمكرملمعاللحمة

• عندماينضجاللحم،أضيفيالبصلالمكرملوقلبيالمكوناتمعاً.
• أضيفيالخلواتركيالطبقعلىالنارلبضعدقائقإضافيةحتىتمتزجالنكهات.

4.التقديم

• قدمياللحمةبالبصلالمكرملساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
• يمكنكتزيينالطبقببعضالبقدونسالمفرومأوشرائحالليمونلإضافةلمسةجمالية.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• لتحصلعلىبصلمكرملمثالي،تأكدمنتقطيعهشرائحرفيعةوتقليبهباستمرارحتىلايحترق.
• إذاكنتتفضلنكهةأكثرحلاوة،يمكنكإضافةالقليلمنالعسلبدلاًمنالسكر.
• للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيالخلوالبهاراتقبلالطهيلمدةساعةعلىالأقل.

بهذهالخطواتالبسيطة،ستتمكنمنتحضيرطبقاللحمةبالبصلالمكرملبطعملايقاومورائحةشهيةتملأمطبخك.جربهذهالوصفةواستمتعبوجبةلذيذةمععائلتك!