طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
تُعتبراللحمةالمفرومةبالبصلمنالأطباقالشهيةوالسريعةالتييمكنتحضيرهافيأيوقت،وهيمنالأكلاتالمحببةلدىالكثيريننظراًلمذاقهااللذيذوسهولةإعدادها.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملاللحمةالمفرومةبالبصلخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحصليعلىأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
المكوناتاللازمة:
- 500جراممناللحمةالمفرومة(يفضّللحمخروفأوعجل)
- 2حبةبصلمتوسطةالحجم،مفرومةناعماً
- 3فصوصثوم،مهروسة
- ملعقةصغيرةمنالملح
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالبابريكا
- ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- ملعقةصغيرةمنعصيرالليمون(اختياري)
- بقدونسطازجمفرومللتزيين
خطواتالتحضير:
1.تحضيرالمكونات:
ابدئيبتقشيرالبصلوالثوموفرمهمناعماً.إذاكنتِتفضليننكهةأقلحدةللبصل،يمكنكنقعهفيماءباردلمدة10دقائققبلفرمه.
2.طهيالبصلوالثوم:
فيمقلاةغيرلاصقة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.بعدذلك،أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
3.إضافةاللحمةالمفرومة:
أضيفياللحمةالمفرومةإلىالمقلاةوافركيهابالملعقةحتىتتفتت.استمريفيالتقليبحتىيتغيرلوناللحمإلىالبني.
4.تتبيلاللحمة:
أضيفيالملح،الفلفلالأسود،الكمون،والبابريكا،وقلبيجيداًحتىتمتزججميعالنكهات.إذاكنتِتحبيننكهةمنعشة،يمكنكإضافةعصيرالليمونفيهذهالخطوة.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةولذيذة5.تقديمالطبق:
بعدأنتنضجاللحمةجيداً،أزيليالمقلاةمنالناروزينيالطبقبالبقدونسالمفرومالطازج.يمكنكتقديماللحمةالمفرومةمعالأرزالأبيض،الخبزالعربي،أوحتىكحشوةللشطائر.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةولذيذةنصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- اختاريلحمةمفرومةتحتويعلىنسبةمعتدلةمنالدهون(حوالي20%)للحصولعلىطبقأكثرعصارة.
- لاتفرطيفيطهياللحمةحتىلاتصبحجافة.
- يمكنكإضافةبعضالخضرواتمثلالفلفلالروميأوالطماطملإضافةنكهةإضافية.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيروجبةلذيذةومغذيةفيوقتقصير.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
