طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
مقدمةعنطبقاللحمهالمفرومهبالبصل
طبقاللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشهيةوالسريعةالتحضيرالتيتلقىإقبالاًكبيراًفيالمطابخالعربية.هذهالوصفةالبسيطةتجمعبيننكهةاللحمالمفرومالطازجوحلاوةالبصلالذهبي،مماينتجطبقاًغنياًبالطعموالفوائدالغذائية.طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
المكوناتالأساسية
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهالمفرومهبالبصل،ستحتاجإلى:-500جراممناللحمالمفروم(يفضللحمخروفأوعجل)-2بصلةمتوسطةالحجممفرومةناعماً-2فصثوممهروس-ملعقةصغيرةمنالملح-نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود-ملعقةصغيرةمنبهاراتاللحم-ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي-ملعقةصغيرةمنالكمون(اختياري)-بقدونسطازجمفرومللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
تحضيرالمكونات:قمبتقشيرالبصلوتقطيعهإلىقطعصغيرة،ثمافرمهناعماً.قمأيضاًبتهريسفصوصالثومجيداً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
تسخينالزيت:فيمقلاةغيرلاصقة،سخنالزيتعلىنارمتوسطةحتىيسخنجيداً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
قليالبصل:أضفالبصلالمفرومإلىالزيتالساخنوقلبهباستمرارحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلإضافةالثوم:عندماينضجالبصل،أضفالثومالمهروسوقلبالمكوناتلمدةدقيقةحتىتفوحرائحةالثوم.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلطهياللحمالمفروم:أضفاللحمالمفرومإلىالمقلاةوقلبهمعالبصلوالثومحتىيتغيرلونهويصبحبنياً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالتتبيل:نثرالملحوالفلفلوالبهاراتوالكمون(إذاكنتتستخدمه)علىاللحموقلبجيداًلتوزيعالنكهات.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالطهيالنهائي:استمرفيطهياللحمعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقةمعالتقليبمنحينلآخرحتىينضجتماماً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالتقديم:انقلاللحمهالمفرومهبالبصلإلىطبقالتقديموزينهابالبقدونسالطازجالمفروم.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
نصائحلتحضيرمثالي
- لنتيجةأكثرليونة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنصلصةالطماطمأثناءالطهي.
- إذاكنتتفضلنكهةأكثرحدة،يمكنكزيادةكميةالثومأوإضافةقليلمنالفلفلالأحمر.
- للحصولعلىقوامكريمي،يمكنكإضافةملعقةكبيرةمنالزبدةفينهايةالطهي.
- يفضلاستخداملحممفرومطازجعاليالجودةللحصولعلىأفضلنكهة.
الأفكارالإبداعيةللتقديم
يمكنتقديماللحمهالمفرومهبالبصلبعدةطرق:-كحشوةللفطائرأوالسندويشات-معالأرزالأبيضأوالبرغل-كطبقرئيسيمعالسلطاتوالخضارالمشوية-كحشوةللبطاطسالمشوية-معالمعكرونةكبديللصلصةاللحمالتقليدية
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالقيمةالغذائية
هذاالطبقغنيبالبروتينمناللحمالمفروم،كماأنالبصليضيفالأليافالغذائيةومضاداتالأكسدة.يمكنجعلالطبقأكثرصحيةباستخداملحمقليلالدهنوزيتزيتونبكرممتاز.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالخاتمة
اللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةوسريعةتناسبجميعالأوقات،سواءللوجباتاليوميةأولاستقبالالضيوف.جربهذهالوصفةالبسيطةواستمتعبطعمهااللذيذمععائلتك!
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
