بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
هلترغبفيتحضيربيتزالذيذةفيوقتقصيردونعناء؟إليكوصفةبيتزاسهلةوسريعةيمكنكتحضيرهافيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.هذهالوصفةمثاليةللعائلاتالمشغولةأوالطلابالذينيرغبونفيوجبةشهيةدونقضاءساعاتفيالمطبخ.بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
المكوناتالأساسية
لتحضيرعجينةالبيتزاالسريعة،ستحتاجإلى:
-2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقبيتزا)
-ملعقةصغيرةخميرةفورية
-ملعقةصغيرةسكر
-ملعقةصغيرةملح
-ملعقةكبيرةزيتزيتون
-3/4كوبماءدافئ
أمابالنسبةللطبقة،يمكنكاستخدام:
-صلصةطماطمأومعجونطماطممخففبالماء
-جبنةموزاريلامبشورة
-خضرواتحسبالرغبة(فلفل،طماطم،زيتون،فطر)
-لحومأوبيبروني(اختياري)
طريقةالتحضير
تحضيرالعجينة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالخميرةوالسكروالملح.أضيفيزيتالزيتونوالماءالدافئتدريجياًواعجنيالمكوناتحتىتتشكلعجينةمتماسكة.إذاكانتالعجينةلزجة،أضيفيالقليلمنالدقيق،وإذاكانتجافة،أضيفيبضعقطراتمنالماء.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
تركالعجينةترتاح:غطيالعجينةبقطعةقماشنظيفةواتركيهافيمكاندافئلمدة10-15دقيقةفقط(بفضلالخميرةالفورية،لنتحتاجإلىوقتطويلللتخمير).
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودةتشكيلالبيتزا:افرديالعجينةعلىسطحمرشوشبالدقيقباستخدامالشوبكأوبيديكحتىتصبحبشكلدائريأومستطيلحسبالرغبة.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودةإضافةالطبقة:وزعيصلصةالطماطمعلىالعجينة،ثمأضيفيالجبنةوالخضرواتأواللحومالتيتفضلها.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودةالخبز:أدخليالبيتزاإلىفرنمسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة200مئويةلمدة12-15دقيقةأوحتىتذوبالجبنةوتتحمرالحواف.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
نصائحلبيتزامثالية
- إذاكنتِفيعجلةمنأمرك،يمكنكاستخدامخبزالبيتاأوخبزالتوستكقاعدةبدلاًمنالعجينة.
- لإضافةنكهةمميزة،رشيالقليلمنالزعترالمجففأوالبابريكاعلىوجهالبيتزاقبلالخبز.
- إذاكنتِتفضلينبيتزامقرمشةأكثر،اخبزيهالفترةأطولقليلاً.
الخلاصة
هذهالوصفةالمكونةمنخطواتبسيطةتثبتأنكلستبحاجةإلىطلبالبيتزامنالمطاعمعندمايمكنكتحضيرهافيالمنزلبسهولةوسرعة.جربهااليومواستمتعببيتزاطازجةولذيذةدونعناء!
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
