كيكة الطاسة من غير بيضوصفة سهلة وسريعة للمذاق الرائع
2025-09-03 00:17:55 دمشق
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوة لذيذة وسهلة التحضير بدون استخدام البيض، فإن كيكة الطاسة من غير بيض هي الخيار الأمثل! هذه الوصفة المميزة تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم، كما أنها لا تحتاج إلى فرن، مما يجعلها مثالية للتحضير في أي وقت وبأقل المكونات. كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع
المكونات اللازمة لتحضير كيكة الطاسة من غير بيض
لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق (يمكن استخدام دقيق القمح أو دقيق خالي من الجلوتين)
- نصف كوب من السكر (حسب الرغبة، يمكن تقليل أو زيادة الكمية)
- كوب من الحليب السائل (حليب بقر أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند)
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا (لإضافة نكهة مميزة)
- رشة من الملح (لتحسين المذاق)
- مكونات إضافية حسب الرغبة مثل: رقائق الشوكولاتة، جوز الهند، أو الفواكه المجففة.
خطوات تحضير كيكة الطاسة من غير بيض
- خلط المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزبدة أو الزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من الكتل.
- إضافة النكهات الإضافية: إذا كنتِ ترغبين في إضافة رقائق الشوكولاتة أو أي مكونات أخرى، يمكنك خلطها الآن مع العجين.
- تسخين الطاسة: ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت أو الزبدة لتجنب التصاق العجين.
- سكب العجين: اسكبي كمية مناسبة من العجين في الطاسة وافرديها بشكل متساوٍ.
- طهي الكيكة: اتركي العجين على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها واطهيها من الجهة الأخرى لمدة 2-3 دقائق إضافية.
- التقديم: بعد أن تصبح الكيكة ذهبية اللون ومطهوة جيدًا، انزعيها من الطاسة وقدميها دافئة مع العسل أو المربى حسب الرغبة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من أن النار ليست عالية جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الخارج وتظل نيئة من الداخل.
- يمكنك تجربة إضافة القرفة أو الهيل لإضفاء نكهة مميزة على الكيكة.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر هشاشة، يمكنك تقليل كمية الحليب قليلًا.
كيكة الطاسة من غير بيض وصفة رائعة وسريعة، يمكنك تحضيرها في دقائق وتقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة لأفراد العائلة. جربها واستمتعي بمذاقها الشهي!
