الرائدة لكرة القدم والسلة

مقدمةعنأهميةحفظالجلاشبشكلصحيح

الجلاشمنالأطعمةالشهيةالتييعشقهاالكثيرون،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيحفظهلفتراتطويلةدونأنيفقدقرمشتهأوطعمهاللذيذ.لحسنالحظ،يمكنكبسهولةحفظالجلاشفيالفريزرلعدةأسابيعأوحتىأشهرإذااتبعتالطريقةالصحيحة.فيهذاالمقال،سنقدملكدليلاًشاملاًحولكيفيةتخزينالجلاشفيالفريزرمعالحفاظعلىجودته.طريقةحفظالجلاشفىالفريزر

الأدواتالمطلوبةلحفظالجلاش

قبلالبدءفيعمليةالتخزين،ستحتاجإلى:-ورقزبدةأوورقشمع-أكياستفريزمحكمةالغلق-صينيةخبزمسطحة-ملصقاتللكتابة(اختياري)

خطواتحفظالجلاشفيالفريزر

الخطوةالأولى:تبريدالجلاش

1. اتركالجلاشيبردتماماًبعدتحضيره
2. لاتحاولتخزينهوهوساخنلأنذلكسيسببتكثفاًللرطوبة

الخطوةالثانية:التغليفالصحيح

1. لفكلقطعةجلاشبشكلمنفصلبورقالزبدة
2. يمكنكأيضاًوضعطبقاتمنالجلاشمعفواصلمنورقالزبدةبينها
3. تجنبتكديسالكثيرمنالطبقاتمعاًللحفاظعلىالقرمشة

الخطوةالثالثة:التخزينفيالأكياس

1. ضعالجلاشالمغلففيأكياسالتفريز
2. أخرجأكبرقدرممكنمنالهواءقبلغلقالأكياس
3. يمكنكاستخداممضخةتفريزالهواءإذاتوفرتلديك

الخطوةالرابعة:التجميد

1. ضعالأكياسفيالفريزربشكلمسطحفيالبداية
2. بعدتجميدها،يمكنكتكديسهالتوفيرالمساحة

نصائحإضافيةللحصولعلىأفضلنتائج

• قمبكتابةتاريخالتخزينعلىالأكياس
• حاولاستخدامالجلاشالمجمدخلال2-3أشهرللحصولعلىأفضلجودة
• لاتعيدتجميدالجلاشبعدإذابته

طريقةإعادةتسخينالجلاشالمجمد

عندالرغبةفيتناولالجلاشالمجمد:1.أخرجهمنالفريزرواتركهفيدرجةحرارةالغرفةلمدة10دقائق2.يمكنتسخينهفيالفرنعلىحرارة180درجةلمدة3-5دقائق3.تجنباستخدامالميكروويفلأنهيجعلالجلاشلزجاً

الخاتمة

باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالآنالاحتفاظبالجلاشطازجاًوقرمشاًلعدةأشهرفيالفريزر.هذهالطريقةمثاليةللاستعدادللمناسباتأوعندماتريدينتحضيركمياتكبيرةمسبقاً.جربيهاوشاركيناتجربتك!