الرائدة لكرة القدم والسلة

banner
كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي << ريلز << الصفحة الرئيسية الموقع الحالي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

2025-08-30 16:46:37 دمشق

كيكةالمجهيواحدةمنأشهرالحلوياتالتقليديةفيالمطبخالعربي،وتشتهربمذاقهاالفريدوقوامهاالناعم.تُحضرهذهالكيكةبمكوناتبسيطةمثلالدقيقوالسكروالبيض،لكنسرتميزهايكمنفيإضافةالمج(السمنالعربي)الذييعطيهانكهةغنيةورائحةشهية.كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

تاريخكيكةالمجوأصولها

يعودأصلكيكةالمجإلىالمطبخالعربيالقديم،حيثكانتتُحضرفيالمناسباتالخاصةمثلالأعيادوالزواجات.تختلفطريقةتحضيرهاقليلاًمنبلدعربيإلىآخر،لكنهاتظلحلوىمحبوبةفيجميعأنحاءالمنطقة.فيبعضالدول،تُعرفهذهالكيكةباسم"كعكةالسمن"أو"كيكةالزبدة"،لكناستخدامالمجيمنحهاطعماًمميزاًلايمكنمقاومته.

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

مكوناتكيكةالمج

لتحضيركيكةالمجفيالمنزل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-3بيضات
-½كوبمج(سمنعربي)
-1كوبلبنزبادي
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

طريقةتحضيركيكةالمج

  1. تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
  2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقوالبيكنجباودروالملح.
  3. خفقالبيضوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكاً.
  4. إضافةالمجواللبن:أضيفيالمجواللبنالزباديوالفانيلياإلىخليطالبيض،واخلطيجيداً.
  5. دمجالمكونات:أضيفيالمكوناتالجافةإلىالخليطالسائلتدريجياًمعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
  6. خبزالكيكة:صبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدة،وأدخليهالفرنلمدة30-35دقيقةحتىتنضج.
  7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحلتحضيركيكةالمجالمثالية

  • تأكديمناستخداممجعاليالجودةلأنهالعاملالأساسيفينكهةالكيكة.
  • لاتفرطيفيخفقالعجينحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
  • يمكنكإضافةمكسراتمثلاللوزأوالفستقللحصولعلىنكهةإضافية.
  • إذاأردتكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةعسلأوقطربعدالخبز.

فوائدكيكةالمج

بالإضافةإلىمذاقهااللذيذ،تحتويكيكةالمجعلىفوائدصحيةبسببوجودالسمنالعربيالغنيبالفيتاميناتوالدهونالصحية.كماأناستخداماللبنالزبادييضيفالبروتينوالكالسيوم،ممايجعلهاحلوىمغذيةإلىحدما.

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

الخاتمة

كيكةالمجهيحلوىعربيةأصيلةتجمعبينالبساطةوالطعمالرائع.سواءًكنتِتبحثينعنحلوىسهلةالتحضيرأوتريدينتقديمشيءتقليديفيمناسبتكالخاصة،فإنهذهالكيكةستكونخياراًمثالياً.جربتيتحضيرهامنقبل؟شاركينارأيكِفيالتعليقات!

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

موعد مباراة الأهلي وبيراميدز الساعة كام والقنوات الناقلة

2025-08-30 16:11

يتساءل الكثير من عشاق كرة القدم في مصر والعالم العربي عن موعد مباراة الأهلي وبيراميدز، حيث تعد هذه ا

مباريات الدوري الإنجليزي غدًامواعيد وأهم المواجهات

2025-08-30 16:03

أهم مباريات الدوري الإنجليزي غدًاغدًا يشهد الدوري الإنجليزي الممتاز مجموعة من المباريات المثيرة التي

مباريات دوري أبطال أفريقيا 2021بطولة ملحمية توجت بالأسود الأحمر

2025-08-30 15:50

شهدت مباريات دوري أبطال أفريقيا 2021 منافسات استثنائية جمعت بين نخبة الأندية الأفريقية في صراع ملحمي

مباريات اليوم الدوري المصري مباشر الاثنينمواعيد المباريات والقنوات الناقلة

2025-08-30 15:46

يتابع عشاق كرة القدم في مصر والعالم العربي اليوم الاثنين مباريات مثيرة في الدوري المصري الممتاز، حيث

نتيجة مباراة الزمالك اليوم بث مباشر أون سبورت

2025-08-30 15:46

متابعة حية لنتيجة مباراة الزمالك اليوم عبر قناة أون سبورتلجميع عشاق كرة القدم ومتابعي نادي الزمالك ا

مباريات الأهلي المؤجلة في الدوري المصريمواعيدها وتأثيرها على المنافسة

2025-08-30 14:00

يعيش نادي الأهلي المصري موسمًا مزدحمًا بالمباريات المحلية والقارية، مما أدى إلى تأجيل عدة لقاءات في