طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكباروالصغار،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيركيكةشهيةوناعمةبمذاقرائع،معبعضالنصائحلضماننجاحها.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
المكوناتاللازمةلصنعالكيكة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- نصفكوبزبدةأوزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- نصفملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكة:
1.تسخينالفرنوتجهيزالقالب
قبلالبدء،سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.ثمادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيقحتىلاتلتصقالكيكةبعدالخبز.
2.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداورشةالملح.قلبيالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.
3.خفقالزبدةوالسكر
فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.ثمأضيفيالبيضواحدًاتلوالآخرمعالاستمرارفيالخفق.
4.إضافةالحليبوالفانيليا
أضيفيالحليبوالفانيلياإلىخليطالزبدةوالسكر،واخلطيجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة5.دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة
أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالتحريكبرفقحتىلاتتكتلالعجينة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة6.سكبالعجينفيالقالب
اسكبيالعجينفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديهابشكلمتساوٍ.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة7.خبزالكيكة
أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابإدخالعودخشبي،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة8.تبريدالكيكةوتزيينها
أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرة،الكريمة،أوأيطبقةتفضليها.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةنصائحلتحضيركيكةمثالية:
- لاتفتحيالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكة.
- استخدميمكوناتبدرجةحرارةالغرفةلضمانتجانسالعجين.
- اختاريقالبًابحجممناسبحتىتنضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةفيالمنزلبسهولة.جربيالوصفةواستمتعيبطعمالكيكةالطازجةمعالعائلة!
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
