طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
مقدمة
طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرونفيالوطنالعربي،فهيتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهامثاليةللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتمفصلةلتحضيراللحمهبالبصلبطريقةلذيذةومضمونة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
المكونات
لتحضيرطبقاللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةملح
- ½ملعقةصغيرةفلفلأسود
- 1ملعقةصغيرةكمون
- 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- كوبماءأومرقلحم
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطةثمأضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
إضافةالثومواللحم:أضفالثومالمهروسوقلبهمعالبصللدقيقةواحدة،ثمأضفمكعباتاللحموقلبهاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
التتبيل:نضيفالملح،الفلفلالأسود،الكمون،والبهاراتالمشكلةونقلبجيداًحتىتتغطىقطعاللحمبالتتبيلة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلإضافةالماءوالطهي:صبكوبالماءأومرقاللحم،غطيالقدرواتركاللحمعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالتقديم:بعدأنينضجاللحم،قدمهساخناًمزيناًبالبقدونسالطازج،ويمكنتناولهمعالأرزأوالخبزالعربي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرلتعزيزالنكهةوالقيمةالغذائية.
- إذاكنتتفضلصلصةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطمأثناءالطهي.
- لتحصلعلىلحمأكثرطراوة،يمكننقعاللحمفيماءممزوجبخلأوليمونقبلالطهيلمدة30دقيقة.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلحمبالبصلشهيومليءبالنكهاتفيمنزلك.هذهالوصفةمناسبةلكلالمناسباتوستجعلوجبتكمميزةدونبذلمجهودكبير.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
