طريقة عمل اللحمه بالبصلوصفة لذيذة وسهلة التحضير
مقدمة
اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وسهولة تحضيرها. تعتبر هذه الوصفة مثالية للوجبات العائلية أو عند استقبال الضيوف، حيث يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز الطازج. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل اللحمه بالبصل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل. طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضير اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
- 3 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- كوب من مرق اللحم أو الماء
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- بقدونس طازج للتزيين
خطوات التحضير
تسخين الزيت: في قدر عميق، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحمير البصل: أضف شرائح البصل وقلبها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافة الثوم والتوابل: أضف الثوم المهروس وقلبه مع البصل لدقيقة واحدة، ثم أضف الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح وحرك جيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرتحمير اللحم: أضف مكعبات اللحم إلى القدر وقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافة معجون الطماطم: ضع معجون الطماطم وحركه مع اللحم والبصل لمدة دقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافة المرق: صب كوب مرق اللحم أو الماء واترك الخليط يغلي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالطهي على نار هادئة: خفف النار وغط القدر، واترك اللحم ينضج لمدة 45-60 دقيقة حتى يصبح طريًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم: زين الطبق بالبقدونس الطازج وقدمه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضل الصلصة كثيفة، اتركها تطهو لفترة أطول دون غطاء.
- للحصول على طعم أكثر غنى، يمكنك استخدام الزبدة بدلًا من الزيت النباتي.
الخاتمة
اللحمه بالبصل وصفة تقليدية لكنها دائمًا ما تكون خيارًا رائعًا لعشاء لذيذ ومشبع. جرب هذه الوصفة في منزلك واستمتع بمذاقها الرائع الذي سينال إعجاب الجميع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيركلمة أخيرة: لا تتردد في تجربة وصفات مختلفة وتعديل التوابل حسب ذوقك، فالشيف الحقيقي هو من يجعل الوصفة خاصة به!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
